ร้านทิศเหนือ อยู่โซนลาดพร้าว มีอาหารเหนือหลากหลายเมนู บรรยากาศร้านตกแต่งสวยงาม โดยเมนูขึ้นชื่อของที่นี่คือ ข้าวซอยไก่ มาในชามใหญ่จุใจ แถมยังมีเครื่องเคียงให้เติมได้แบบไม่อั้น ทั้งผักดอง หอม มะนาว เมื่อคนทุกอย่างรวมกันแล้วน้ำก็ยังเข้มข้นอยู่ หรือจะเป็นเมนูน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู ไส้อั่ว และขนมจีนน้ำเงี้ยว ซึ่งทุกเมนูราคาไม่แพง
ล้าน เหนือ-น่าน อาหารเหนือ ร้านอาหารที่คงเสน่ห์กลิ่นอายความเป็นภาคเหนือได้อย่างครบถ้วน เมนูอาหารต้นตำรับที่ขนทัพมาจากท้องถิ่นมีให้เลือกอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำเงี้ยว ข้าวซอย ไส้อั่ว รวมไปถึงเมนูสุดมงคลของชาวเหนือนั่นก็คือ ตำขนุน นอกจากนี้ยังมีเมนูฟิวชั่นอย่างข้าวผัดลาบหมูคั่วอีกด้วย บอกเลยว่าถ้าได้ลิ้มลองเป็นอันต้องติดใจแน่นอน ที่นั่งภายในร้านมีทั้งแบบเป็นโต๊ะไม้สบายๆ และที่นั่งแบบขันโตกที่ให้ฟีลแบบไปเที่ยวเหนือจริงๆ
ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า・สำราญราษฎร์
แวะกินอาหารเหนือใน ซ.ราชวินิตบางแก้ว ร้านหอมด่วน เพิ่งมาเปิดสาขาใหม่ น้ำเงี้ยว ปูอ่อง ตำขนุน พอใช้ได้ ยกเว้นลาบหมูคั่วที่รสอ่อนมากไม่หอมเครื่องลาบคั่วนัก เป็นสไตล์เชียงใหม่ที่ปรับรสให้คนภาคกลางกินได้แหล่ะ แต่โดยรวมๆ ก็ยังรู้สึกรสชาติอ่อนไป (ว่าแล้วก็อยากไปเชียงใหม่อีก แต่แหม ดันมีโควิดมาอีกละ เฮ้อ)
โพสต์ใหม่ "อาหารเหนือ ย่าน สมุทรปราการ"
“ผมเคยทำร้านข้าวซอยครับ เคยคิดว่าอาหารเหนือน่าจะกินเร็วๆ ได้ในมื้อกลางวัน ตอนแรกไปเปิดหน้ามหาวิทยาลัยเอกชนชื่อดังแห่งหนึ่ง ขายได้ดีนะครับ แต่ทำวันต่อวันไม่ได้มาก เพราะตัวเครื่องแกงทำได้ไม่เยอะมาก…”
รสมือแม่ ร้านอาหารเหนือสุดอบอุ่นที่ได้รวบรวมเมนูอาหารที่คงกลิ่นอายและรสชาติความกลมกล่อมของอาหารเหนือได้อย่างดีเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็อดสั่งไม่ได้นั่นก็คือ ข้าวซอย น้ำเงี้ยว และเซ็ตออร์เดิร์ฟเมืองที่มีทั้งน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่องที่มาพร้อมกับผักสดและผักนึ่ง ไส้อั่ว แหนมหมู และแคบหมู รวทั้งเมนูแสนอร่อยอย่างลาบหมูคั่วที่หอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพร นอกจากนี้ทางร้านยังขึ้นชื่อเรื่องของสเต็กอีกด้วย สเต็กหอมๆ เนื้อแน่นที่ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดกินคู่กับอาหารเหนืออื่นๆ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
ร้านอาหารเหนือในบรรยากาศอบอุ่น เหมาะกับการพาครอบครัวมาต้องที่ ร้านบ้านอิ่มสบายอาหารเหนือ เมนูแนะนำได้แก่ ข้าวน้ำพริกอ่องห่อไข่ แกงบะค่อมก้อม และแกงขนุนใส่กระดูกหมูล้วนเป็นเมนูที่ไม่ได้หากินง่ายๆ จากร้านอาหารเหนือทั่วไป นอกจากนี้ยังมีอาหารไทยภาคกลางด้วย มีให้เลือกหลากหลายจริงๆ
อยู่ในเมืองก็กินอาหารเหนืออร่อยๆ ได้ เพราะร้าน หอมด่วน สาขาเอกมัย ทำให้เรานึกถึงรสชาติอาหารเหนือในแบบต้นตำรับได้ไม่เกินจริง อย่างเมนูแกงโฮ๊ะที่ไม่ได้หากินง่ายๆ ลาบคั่วที่มั่นใจในการเลือกวัตถุดิบและวิธีการทำแบบคนพื้นถิ่น ไส้อั่ว แกงฮังเล และข้าวซอยไก่ ฯลฯ ล้วนเป็นเมนูที่คัดสรรมาแล้วว่าทุกคนจะชอบและประทับใจทุกครั้งหากได้มากิน
ร้านอาหารมังสวิรัติ ที่เป็นโรงเจไต้หวันมาก่อน
อาหารเหนือยังมีรสชาติแบบฉบับของตัวเอง อาทิ หากเป็นการปรุงรสเปรี้ยว ไม่นิยมใส่มะนาว แต่ได้รสเปรี้ยวจากการเอาผักไปหมักจนมีรสเปรี้ยว หรือรสเปรี้ยวจากพืชผักตามฤดูกาล อาทิ ยอดมะขาม ยอดกระเจี๊ยบแดง ยอดส้มป่อย มะแขว่น ฯลฯ
ขอบคุณรูปภาพจาก: ใบบัว – อาหารเชียงตุง,อาหารเหนือ
ทุกจังหวัด เกือบทุกอำเภอในประเทศ อาหารข้าวแกงปักษ์ใต้ ส้มตำ ลาบ น้ำตกของอีสาน หากินง่ายพอๆ กับร้านข้าวแกงที่ส่วนใหญ่เป็นอาหารภาคกลาง ร้านอาหารเหนือแม่ริม จนดูเหมือนอาหารภาคต่างๆ เหล่านี้จะมีรสชาติคุ้นลิ้น ถูกปากคนทั่วไปมากกว่า ยกเว้นอาหารเหนือ
เมื่อได้มากินอาหารเหนือตำรับดั้งเดิมที่นี่แล้ว ต้องยอมรับว่าสมชื่อร้าน (ที่แปลว่า กินอร่อย กินดี) เสียจริงๆ จากเดิมที่เคยอยู่ในตัวเมือง ปัจจุบันทางร้านย้ายมาตั้งที่อำเภอสันทราย ได้บรรยากาศเงียบสงบ โอบรอบด้วยความเขียวขจีของท้องทุ่งและต้นไม้ ตกแต่งสไตล์คนเมือง ที่นี่เลือกเฟ้นเครื่องปรุงใหม่สดสะอาด บางส่วนมาจากสวนผักของร้านนี่เอง เมนูแนะนำคือปูอ่องและแกงอ่อมหมู